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Pate Kreation

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    (€40,82 / 1 kg)
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    Eifler Wildschwein-Paté

    aus Ardenner Jagd, mit Wacholderbeeren
    Verwendungstipp: zu Feldsalat mit Kartoffel-Dressing

    Menge: 250 g (Inhalt)

    Zutaten: Wildschweinfleisch 52 %, Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Schalotten, Pökelsalz, Semmel, Zucker , Traubensaft rot, Kalbfleisch, Knoblauch, Meersalz, Sellerie, Pfeffer schwarz, Wacholder 0,2 %, Eberraute, Petersilie , Salbei, Oregano, Lorbeer, Thymian, Nelken.

    Hirsch-Paté

    aus Eifeler Jagd, mit Ahr-Trester
    Verwendungstipp: mit Cumberland-Sauce* und gerösteten Maronen

    Menge: 250 g (Inhalt) 

    Zutaten: Hirschfleisch 38 %, Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Rindfleisch, Knoblauch, Waldmeister, Selleriegrün, Nitritpökelsalz, Gelatine, Maisstärke, Zucker, Meersalz, Lorbeer, Thymian, Nelken.

    Gänse-Griebenschmalz

    mit Röstzwiebeln, Atlantiksalz von der bretonischen Insel Noirmoutier
    Verwendungstipp: zum Abschmecken von Kohlgerichten und Eintöpfen

    Menge: 110 g (Inhalt) 

    Zutaten: Gänseschmalz 66 %, Schweineschmalz, Zwiebeln, Atlantik-Meersalz, schwarzer Pfeffer.