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Kleine Besonderheiten

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    (€66,43 / 1 kg)
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    Bärlauchcreme - Vieux Sinzig 

    aus Bad Tönnissteiner Bärlauch, mit Sonnenblumenkernen und -öl
    Verwendungstipp: Die Bärlauchcreme eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich, für Saucen, Suppen, Nudeln und Fondue oder zum Füllen von Cocktailtomaten, auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Sie lässt sich gut vier Wochen in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.

    Menge: 90 g (Inhalt) 

    Zutaten: Bärlauch 45%, Sonnenblumenkerne 15%, Sonnenblumenöl, Meersalz, Pfeffer.

     

    Eifel-Oliven

    Schlehen, wie Oliven eingelegt, mit Kräutern
    Verwendungstipp: zusammen mit unseren Produkten Rote-„Oliven“* und Rhein-„Kapern“ als repräsentatives Trio zum Apéritif

    Menge: 120 g (Inhalt)l-Oliven

    Zutaten: Schlehen mit Stein 80 %, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze(Thymian, Salbei, Lorbeer, Nelken, Chili)

     

    Akazienblüten-Chutney

    mit Akazienblüten und Peperoni
    Verwendungstipp: zu Muscheln, Austern und allen Schalentieren

    Menge: 110 g (Inhalt) 

    Zutaten: Akazienblüten 25 %, Pestwurz 21 %, Orangen, Zucker, Zitronensaft, Rote Paprika, Weinessig, Meersalz, Johannisbrotkernmehl, Kurkuma, Chili.

    Wildkräuterpesto

    aus Wildpflanzen vom Ahrtal

    Menge: 100 g (Inhalt)

    Zutaten: Sonnenblumenöl, Wildkräuter 29 % (Bärlauch, Wiesenkerbel, orientalischer Ruccola, Beifuß, Giersch, Baldrian, Brennnessel, Bärenklau, Schafgarbe, Knoblauchrauke / Zahnwurz, Pimpernelle, Hirtentäschel, Spitzwegerich, Gänsekresse), Sonnenblumenöl, Parmesan, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Pfeffer.